Corso A PARMA O IN WEBINAR
Corso finanziato Performance e Controllo: Gestione Strategica per Strutture Alberghiere di Successo
Corso finanziato gratuito per aziende aderenti all’Ente Bilaterale del Turismo EBURT.
L’Ente Bilaterale del Turismo dell’Emilia-Romagna promuove, nei territori della regione, iniziative in materia di formazione e qualificazione professionale gratuiti destinati al personale occupato presso aziende del settore turistico, in collaborazione con noi di 360 Life Formazione.
Perché questo corso?
Il corso mira a identificare ed analizzare le principali variabili e condizioni strutturali del business: ricavi (revenue e yeld management), indicatori di performance del settore alberghiero, analisi dei costi e budgeting in strutture con servizi a target diversificati, investimenti e presidio delle variabili economiche, finanziarie e patrimoniali.
A chi è dedicato?
Addetti di attività ricettive
Ristoratori
Dipendenti di bar e pubblici esercizi
Programma
- I sistemi informativi in ambito alberghiero ed i sistemi di prenotazione
- Revenue e Yeld Management: ragioni strutturali e modelli di riferimento
- Indicatori di performance del settore alberghiero/ricettivo
- Marketing mix: qualità, quantità, prezzo, servizio (effettive e percepite)
- Analisi dei costi e principi di controllo di gestione di una struttura multiservizi. Costi fissi e variabili, break even analisys
- Investimenti e interdipendenza tra le variabili patrimoniali, finanziarie ed economiche: il bilancio di una struttura alberghiera
- La cultura del dato come base per le decisioni aziendali, formazione e investimenti nel capitale umano
Edizioni del corso
- Calendario marzo 2026 in programmazione
Cosa include
Durata del corso
12 ore di lezione
Modalità
In presenza a Parma o online in diretta con docente collegato
CALENDARIO
In partenza a Marzo 2026
ATTESTATO
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